کشوهای سفید در آشپزخانه ممکن است با گذشت زمان زیبایی خود را از دست بدهند. دوده‌ی اجاق، گرد و غبار و تجمع روغن می‌تواند باعث ایجاد رنگ زردی شود که ظاهری کثیف و نامناسب به کشوها می‌دهد. اما این تغییر رنگ همیشه به دلیل لکه‌ها نیست؛ گاهی اوقات، فرسودگی رنگ، قرار گرفتن در معرض نور خورشید یا دوده نیز می‌تواند باعث تغییر رنگ شود.
برای تشخیص اینکه آیا سطح چسبناک است یا خیر و آیا در نواحی نزدیک به دستگیره‌ها، لبه‌ها یا اجاق آثار وجود دارد، باید دقت کنید. در این موارد، تجمع روغن وجود دارد و باید با احتیاط تمیز شود تا به سطح آسیب نرسد. در ادامه، مراحل تمیز کردن را به صورت گام به گام توضیح می‌دهیم.
آنچه در این مقاله می‌خوانید
1. پاک کردن گرد و غبار با یک پارچه خشک
قبل از استفاده از هر محصولی، با یک پارچه میکروفیبر خشک تمام سطح را پاک کنید. این کار از ترکیب گرد و غبار با رطوبت و ایجاد یک خمیر سخت جلوگیری می‌کند.
2. تهیه محلول صابونی ملایم
در یک ظرف، آب ولرم را با چند قطره مایع ظرفشویی مخلوط کنید. از استفاده زیاد از مایع ظرفشویی خودداری کنید؛ مهم این است که مخلوط ملایم باشد و به رنگ آسیب نرساند.
3. تمیز کردن با پارچه نرم
یک پارچه تمیز را به محلول کمی مرطوب کنید و کشوها را بدون خیس کردن سطح پاک کنید. به نواحی که روغن بیشتر جمع شده، مانند دستگیره‌ها و لبه‌ها، به ویژه نزدیک اجاق، توجه ویژه‌ای داشته باشید.
4. پاک کردن باقی‌مانده‌های صابون
با یک پارچه دیگر که کمی مرطوب است، سطح را پاک کنید تا باقی‌مانده‌های مایع ظرفشویی را از بین ببرید. این مرحله برای حفظ درخشش رنگ و جلوگیری از کدر شدن آن بسیار مهم است.
5. خشک کردن فوری
این فرآیند را با یک حوله تمیز و خشک به پایان برسانید. ماندن رطوبت برای مدت طولانی می‌تواند به رنگ آسیب برساند، بنابراین اطمینان حاصل کنید که کشوها کاملاً خشک هستند.
اگر روغن به‌سختی پاک شد، چه باید کرد؟
اگر متوجه شدید که روغن به‌طور کامل پاک نشده است، ابتدا در یک ناحیه دور از دید، یکی از روش‌های زیر را امتحان کنید:
- سرکه رقیق شده با آب: وقتی با یک پارچه نرم استفاده شود، به حل شدن لایه روغن کمک می‌کند.
- خمیر بسیار ملایم جوش شیرین: برای لکه‌های نقطه‌ای مفید است، اما هرگز نباید به شدت مالش داده شود.
به یاد داشته باشید که این راه‌حل‌ها باید با احتیاط و هرگز به‌صورت تهاجمی استفاده شوند.
محصولات و روش‌هایی که باید از آن‌ها پرهیز کنید
برای محافظت از رنگ و سطح کشوها، از موارد زیر پرهیز کنید:
- سفیدکننده، آمونیاک، الکل یا استون.
- اسفنج‌های فلزی، اسفنج‌های جادویی یا هر ماده ساینده.
- آب بیش از حد که ممکن است به درزها نفوذ کند یا چوب را متورم کند.
این محصولات و روش‌ها می‌توانند به سطح آسیب‌های جبران‌ناپذیری وارد کنند، آثار باقی بگذارند یا رنگ را کنده کنند.
در کشوهای سفید، به‌جای تلاش برای “سفید کردن” به زور، راز اصلی این است که لایه روغن را به آرامی پاک کنید و تمیز کردن ملایم اما مکرر انجام دهید. یک تمیز کردن سریع هر هفته، از تجمع دوباره روغن و تشدید رنگ زرد جلوگیری می‌کند. به این ترتیب، کشوهای شما مدت بیشتری تمیز و درخشان باقی خواهند ماند.
